La Table du Châtelet

la table du chatelet a  saint paul de fenouillet, occitanie

Cuisine Raffinée

Au Table du Châtelet, nous aimons partager le plaisir de la bonne cuisine, préparée avec de beaux produits et faite maison. Le chef Laurent propose chaque jour un menu qui évolue au fil des saisons, pour un déjeuner ou un dîner raffiné.

Ouverte au public uniquement sur réservation, la table du Châtelet accueille les clients extérieurs avec une réservation au moins 24h à l’avance. Une table intimiste à découvrir.

Autodidacte et passionné, le chef Laurent cuisine des produits frais et régionaux pour offrir une expérience gourmande qui éveille les papilles.

Petit déjeuner au Mas le chatelet en occitanie

Le Petit déjeuner





Pour bien démarrer la journée, nous accueillons les lève-tôt comme les travailleurs dès 7h00.

Horaires : de 7h30 à 10h00

Notre Buffet Gourmand (d'Avril à Septembre – 12,50 €)

Formule Continentale (d'Octobre à Mars – 9,50 €)

Au menu : Sélection de thés, café, chocolat chaud, jus d'orange, viennoiseries fraîches, pains variés, confitures, cakes maison (sucrés ou salés), yaourts, fruits de saison, charcuteries et fromages.

Sur commande (en supplément) : Œufs sur le plat, œufs brouillés, omelettes, bacon croustillant, ou encore boissons spéciales (comme notre Mimosa).

Service en chambre : Disponible sur réservation la veille (avec supplément).

la table du chatelet propose des plats revisités aux saveurs méditerranéenne et des iles

Le Déjeuner



De 12h à 14h30


Servi dans la salle au restaurant avec vue sur la rivière Boulzane.
Le chef à confectionné une petite carte pour le midi avec des produits frais et locaux.
  • Menu complet le midi à 19.90€
  • Entrée - Plat ou Plat - dessert à 17.90€


Le Diner



Vous prendrez vos repas, en toute intimité sur des tables individuelles, dans la salle de restaurant ou la petite terrasse. Mais aussi vous pouvez diner à la table familiale pour vos repas en famille, entre amis, vos réunions professionnelles, cousinades, baptêmes, départ à la retraite...

Nous proposons également une formule demi pension, renseignez-vous !


Vous dégusterez ainsi la cuisine de Laurent


L'apéro



C'est sacré chez nous ! Horthencia vous préparera de nombreux et délicieux cocktails que vous pourrez accompagner d'accras "maison", mini tartines ( pan con tomato, anchois de Collioure, tapenade....) et plancha charcuteries/fromages Catalan.